رونق پرورش شترمرغ در هرمزگان؛ فرصتی برای اشتغال و صادرات

به گزارش تجارت جنوب آنلاین از هرمزگان، پرورش شترمرغ در استان هرمزگان با رشد چشمگیری همراه بوده و تاکنون ۵۲ مجوز پرورش این پرنده با ظرفیت ۱۶,۲۱۹ قطعه صادر شده است. از این تعداد، ۱۳ واحد با ظرفیت ۴,۸۵۰ قطعه به بهره‌برداری رسیده‌اند که نقش مهمی در تأمین گوشت و محصولات جانبی این صنعت دارند.

بخشی از این مزارع پرورش در شهرستان بستک و همچنین در منطقه سیاهو، روستای کروکان قرار دارند. شهرستان بستک با جمعیتی حدود ۹۰ هزار نفر در ۲۳۰ کیلومتری غرب بندرعباس واقع شده و سیاهو نیز جزو بخش مرکزی شهرستان بندرعباس محسوب می‌شود. پرورش‌دهندگان این منطقه با صادرات زنده شترمرغ به استان‌های یزد و اصفهان، به توسعه اقتصادی منطقه کمک شایانی کرده‌اند.

شترمرغ علاوه بر تولید گوشت، در صنایع کیف و کفش، تولید روغن درمانی عضلانی و حتی تولید پرهای زینتی نیز کاربرد دارد. گوشت این پرنده سرشار از مواد معدنی ضروری مانند روی، منیزیم و ویتامین‌های B۱، B۲ و نیاسین است. به دلیل چربی و کلسترول پایین، مصرف آن برای بیماران قلبی، مبتلایان به فشار خون بالا و افراد دارای رژیم غذایی توصیه می‌شود.

با توجه به ظرفیت‌های موجود، توسعه پرورش شترمرغ در هرمزگان می‌تواند به افزایش اشتغال‌زایی، گسترش صنایع وابسته و رونق صادرات کمک کند و این استان را به یکی از قطب‌های مهم تولید شترمرغ در کشور تبدیل نماید.