بومی سازی ۶ گونه ماهی خاویاری در لرستان

به گزارش تجارت جنوب آنلاین از لرستان، بهزاد انصاری روز دوشنبه دهم دیماه در بازدید از مزرعه ماهیان خاویاری شهرستان ازنا اظهار کرد: این گونه‌ها شامل ماهی سیبری، فیل ماهی، اوزون برون، قره برون و شیپ بوده و با توسعه تولید این نوع ماهیان ظرفیت تولید خاویار استان ۱۰ درصد افزایش خواهد یافت.

وی با بیان اینکه با وجود منابع آبی و روان آب‌هایی که در استان داریم، می‌توانیم بهترین بهره‌برداری را از آن‌ها در توسعه طرح‌های شیلاتی داشته باشیم، افزود: سونوگرافی از ماهیان خاویاری استان به منظور برآورد کیفیت خاویار و جداسازی ماهیان نر و ماده از یکدیگر انجام شده است.

رئیس گروه آبزی‌پروری شیلات لرستان با بیان اینکه مزرعه پرورش ماهیان خاویاری ازنا ۱۰۰ تنی بوده و یکی از مزارع بزرگ غرب کشور محسوب می‌شود، تاکید کرد: این مزرعه هم از لحاظ گونه‌های خاویاری و هم از نظر وسعت مجهز به سیستم مکانیزاسیون کامل است.

انصاری اضافه کرد: اکنون در استان چهار مجتمع پرورش ماهیان خاویاری در لرستان فعال است که یک هزار تن گوشت و ۱۰ تن خاویار تولید می‌کنند.

وی با اشاره به اینکه سال‌های گذشته ماهی خاویاری در استان تولید نمی‌شد، یادآور شد: طی چند سال اخیر، پرورش این گونه ارزشمند با وارد کردن بچه ماهی از استان‌های شمالی در دستور کار قرار گرفته و ظرفیت‌هایی در حوزه پرورش ماهیان خاویاری استان ایجاد و چهار مجتمع که در حال احداث است، پس از بهره برداری به اندازه ظرفیت کل مجتمع‌ها و مزارع خاویاری کشور خواهد بود.