به گزارش تجارت جنوب آنلاین از وزارت بهداشت، همچنین مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، میتواند موجب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود. براساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به […]