رئیس سازمان دامپزشکی اعلام کرد: در ماههای گذشته همواره تا ۳۰ درصد مازاد تولید در مواد پروتئینی داشتیم که در سردخانههای سراسر کشور ذخیره سازی شده است.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد باور رایج «سردیزا بودن لبنیات» تأکید کرد: حذف یا مصرف بسیار کم شیر، ماست و دوغ از رژیم غذایی به بهانه طبع سرد، پشتوانه علمی ندارد و میتواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد.
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در تولید لبنیات مشکلی نیست و با تولیدکنندگانی که کالاهای تنظیم بازاری را تولید نکنند و کالاهای دیگر را جایگزین آنها کنند به شدت برخورد میشود.